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Le Kava
Le kava est une plante de la famille du poivrier, dont on extrait une poudre qui permettra de faire le kava, boisson non alcoolisée utilisée dans les pays du pacifique.
On lave les plants coupés tout d'abord de façon à enlever la terre présente
Puis on fait secher au soleil
Ensuite, on va battre dans un récipient
Avec des fibres de bourao, on nettoiera la préparation composée de la poudre et de l'eau dans le " tanoa "
Cette délicate opération est ici faite par un ami futunien ...
Le geste doit être précis ...
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