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Un faikai pour l'assomption ... un vrai délice ... !
C'est dans le traditionnel " Kumete " que l'on va préparer ce plat en rapant les féculents pour en faire une farine ...
et la mélanger au lait de coco, auquel du sucre aura été rajouté également ...
Le mélange va s'opérer délicatement ...
Et le plat une fois prêt sera mis dansune feuille de bananier, prêt à être servi et à faire le régal des convives.
Il n'en reste plus très rapidement, parole de quelqu'un qui voulait y gouter mais qui est arrivé ... un peu trop tard !
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