En route vers Port Olry ( Ile d'Espiritu Santo, Vanuatu )

28 Décembre 2008, 12:04pm

Publié par kodamian

Une des très belles balades à faire à Santo est celle qui consiste à aller de Santo à Port-Olry, au Nord-Est de l'île.

La route est asphaltée seulement sur les premiers kilomètres, et c'est une route pratiquable par des 4x4 qui conduira à Port-Olry.
Ce sont tout d'abord des plantations de cocoteraies que l'on aperçoit . En grand nombre, ils permettaient de récupérer le coprah, à partir duquel on fabrique de l'huile utilisée par les industriels de l'alimentaire, de la cosmétiques, etc...

D'ailleurs, on remarque très régulièrment la présence de batiments qui permettent de sécher le coprah avant qu'il ne soit mis en sac de jute et envoyé dans les centres dans lesquels on en extrait son huile.

On aperçoit également des troupeaux de bovins, et il faut savoir que la viande de boeuf du Vanuatu est une des meilleures au monde, étant donné que les animaux sont élevés en pleine liberté.
On traverse quelques rivières très claires, indiquant souvent la présence de " blue hole " ou trou bleu. Ce sont des endroits ou la limpidité de l'eau est telle sur les roches que l'on peut voir à 30 - 40 mètres de profondeur.

Il faut deux bonnes heures pour rejoindre Port-Olry.
Cette ville a été constituée au départ par une mission de pères maristes et on trouve bien entendu l'église au centre du village, un peu sur les hauteurs de la ville.

C'est à proximité de Port-Olry qu'on a le Cap QUEIROS, du nom du navigateur portugais qui en 1606, fut le premier européen à découvrir ses iles, auxquelles il donna le nom de " Terra Australia del Espiritu Santo " , croyant découvrir le fameux continent austral.

Les plages de Port Olry sont réputées comme des plus belles de l'île.

En se baladant dans le village, on croisera des jeunes à cheval, qui se rendent aux paturages de bovins.

Mais on peut aussi rencontrer des hommes " armés " d'un fusil : il s'agit de ceux qui vont tuer un boeuf pour la consommation locale.

On trouve bien sûr, comme partout au Vanuatu, le Nakamal, lieu dans lequel on consommera le kava.
Les hommes s'y reposent, discutent et boivent leur boisson préférée, à base de racines de poivrier.