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09 octobre 2020 En revenant de Motuti pour Kohukohu, visite d'un élevage de vaches laitières
L'industrie laitière était très importante dans cette région de Nouvelle-Zélande et il y avait de nombreuses fermes laitiéres où le lait était ramassé tous les jours pour être envoyé vers les usines où il serait mis en bouteille mais aussi transformé en beurre par exemple pour être vendu dans tout le pays et exporté également.
Aujourd'hui, il ne reste que 2 fermes aux environs de Kohukohu.
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Il y a deux traites par jour , le matin vers 6h et l'après-midi vers 16h.
Je pars donc en vélo pour assister à la traite de 16h00
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Les vaches sont rassemblées et passent par groupe d'une douzaine à la traite.
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Il faut nettoyer les pis de la vache bien sûr
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Ce n'est plus à la main que la traite est effectuée mais par un système automatisé.
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Une fois la traite terminée, les vaches sont dirigées vers l'extérieur pour faire place aux autres.
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On a besoin d'un certain nombre de produits chimiques pour s'assurer de la désinfection ainsi que du nettoyage.
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Je retourne alors vers mon auberge
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Voici la carte de la région :
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