Un café au centre de Mata-Utu ? Cherchez l'erreur ...
Beaucoup de touristes ou de nouveaux " immigrants " qui arrivent à Wallis sont étonnés par une chose : ils cherchent au centre de la capitale un café, mais en vain . Aucun endroit où ils pourraient s'asseoir et prendre un café en regardant le lagon ...
Où est l'erreur ?
Y a t il un glacier patissier avec une terrasse ? Niet, comme on dirait en russe.
Y a t il un " snack " avec hamburger-frites-soda ? Encore une fois , niet !
Mais ne désespérons pas !
Il est à parier qu'un jour viendra où un petit ( voire un grand ) malin s'installera et occupera le créneau et alors ce sera comme dans l'émission " qui veut gagner des millions ? " . Mais une chose est certaine : mieux vaut être possesseur de son propre local pour investir dans une telle aventure, au risque de se voir peut être déposseder de son idée ou de voir son loyer flamber !
Et, pour ce qui est des clients, il n'y a aucun souci à se faire, car le wallisien est gourmand et gourmet , et il sait apprécier les bons plats. Il suffit de lui proposer quelque chose pour qu'ils sautent sur l'occasion, mais bien sûr, avec des prix raisonnables.
L'offre et la demande, quand elles se rencontrent sont le B.A.BA d'une réussite.
Voilà, l'idée est lancée, ne manque plus que celui qui s'y lancera ...
A bon entendeur, MALO !!!