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La tarodière d'Utufua
Comme dans chaque village du
fenua, il y a une ou plusieurs tarodières ou plantations de taro.Pour éviter la chaleur excessive de la terre, on dispose des feuilles de bananiers séchées sur le sol, permettant ainsi de la fraîcheur au taro. Les paquets de feuilles de bananiers séchées sont acheminées sur le dos pour aller jusqu'au centre de la tarodière. Mais auparavant, c'est en vespa ou en voiture que le chemin sera fait si la distance est longue. Néanmoins, ce n'est pas lourd. Même moi, j'arrive à le porter.
Soane et Mauli sont des
retraités, mais ce n'est pour autant qu'ils se reposent. Car il y a toujours quelque chose à faire à la tarodière.
Les feuilles seront disposées
sur le sol entre les plants de taro.
La tarodière est traversée
par des canaux pour y acheminer l'eau.
La plantation d'Utufua est située à droite de la RT1, en face du magasin .
Le travail néanmoins permettra d'obtenir une bonne récolte.
A Wallis, le taro est destiné à la consommation locale, mais n'est pas exporté.
A Fidji par contre, l'activité est importante et le taro est destiné à l'exportation vers l'Australie et la Nouvelle-Zélande.
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