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Pour faire une omelette , il faut des oeufs ...
J'avais déjà dit dans un précédent article qu'on ne fait d'omelettes sans casser des oeufs.
Mais encore faut-il en avoir.
J'ai entendu aujourd'hui que l'importation d'oeufs avait été stoppée pour favoriser la vente de produits locaux , mais que le problème, c'est que la demande était plus importante que l'offre et
qu'il allait être difficile d'y répondre.
Infox ou Intox ?
Seul l'avenir nous le dira .
Il y a un fournisseur d'oeufs dont j'ai entendu parler, qui a " la ferme de Loulpu " , située à Mata-Utu, pas très loin du lycée. Il en existerait un autre.
Je crois savoir qu'on peut directement y aller pour acheter ses oeufs à la douzaine.
Ce fournisseur approvisionne d'ailleurs certaines des grandes surfaces de notre fenua.
Mais n'existe-t-il pas des " briques " comme celle de lait ou de jus , qui contiennent de l'omelette " toute faite " ?
En tout cas, pour les gateaux, les sauces, etc... , s'il n'y a plus d'oeufs, c'est le taux de cholestérol qui baissera.
Mais le grand problème du fenua s'il n'y a plus d'oeufs, c'est qu'avant la fin de ce mois, il y aura les fêtes de Paques .
Et qu'est ce que serait Paques s'il n'y avait pas ...d'OEUFS EN CHOCOLAT ?
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